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這是臨時起意的一個飯局....

沒吃過的餐廳  或者 名聞遐邇的美食   我向來喊了就走

星期五的晚上   冷個半死    友人傳來訊息    要不要吃火鍋   就這樣非常有效率地成行

對於美食   我一向無法拒絕      .... 

 

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熊八 日式燒肉....   挖!! 有燒肉  也有火鍋料理   一次滿足兩種口慾~

定食 (?! 竟然還有定食......!)

冷冷的冬天  來一鍋暖暖的鍋物    才是王道哪~

相撲火鍋  跟涮涮鍋  兩個看起來都很不錯

感覺  相撲火鍋比較豐富   所以選了 相撲火鍋兩人份   

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噹啷~  一上桌的火鍋   店家已經貼心的放入一半的料  煮了半熟了 

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很大一份的菜盤...    霜降豬   鴻喜菇   還有山茼蒿耶~  好豐盛的菜盤

 

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湯頭真的真的好鮮甜   天然的蔬菜高湯鮮味  喝上一大碗  身體暖呼呼~  (不過我竟然忘了拍....><)

剛起鍋的  雞蛋豆腐  入口即化        雞肉   也好Q嫩!  我覺得比後來的霜降豬肉片還好吃唷!

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一旁的蔥珠  和辣椒粉 可以調味

湯頭已經很鮮美    原味  就很棒! 

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晶瑩剔透的雞肉漿   好期待....

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熟了熟了!!   雞肉丸子也好吃唷~   不過相較之下   我還是愛那個雞肉片多一點啦~   Q嫩又實在~

  

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鋪盤的  是ㄧ大籃的白菜.....原本的湯頭 就已經很鮮美夠味了

再放入這些青翠的白菜   湯頭更是讓人讚不絕口!!

果然一分錢一分貨   兩人份的相撲鍋 $ 960 元

硬是ㄧ般涮涮鍋的兩倍價 

但是整鍋吃下來     不管那一個食材都很新鮮  

很難想像燒肉店的火鍋   會這麼有水準哪!!     愛吃火鍋的捧友   千萬要去試試哪!

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薄如羽翼的霜降豬......燙熟後   放入嘴裡

味道自然也是  沒有太大的 FU....  XD

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所有的鍋物食材都分食得差不多   湯頭裡  融合了所有食材的美味之後

自當用這麼豐富的湯頭 來煮碗   烏龍麵 !   

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烏龍麵  是屬於比較軟爛   沒有太多嚼勁的那種....

還好有豐富味美的湯頭幫忙增色不少

 

噹噹!! 第一回合吃到這.........................吃飽了嗎....?!

當然還沒....  所以我們又加點了 燒肉一人份.....

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畢竟  這是單點的燒肉店

一人份的綜合燒肉盤...  牛五花   牛肝數片   海味  鮮蔬  每種都來一點

算是給嘗個鮮...   

我愛那個花枝 厚薄剛好   醃得恰恰好入味   烤起來真的很不賴!!

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服務非常周到的    換了三四次網子  

是說燒肉盤的食材   也沒多到需要換這麼多次...

 

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泡菜一盤   單吃   牛五花烤半熟  包著吃  都不錯

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凱薩沙拉一盤....   這裡的凱薩沙拉醬很對我的胃

雖然我真的不太明白   燒肉店   為啥會是搭配這種跳Tone的沙拉

不是通常會來個   海帶芽沙拉  之類的嗎  (抓頭`)

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塡胃的   石鍋拌飯   ... 

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本次最跳TONE 菜色..... 玉米濃湯一碗.......         

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飯後的水果  和  紅豆湯豆花

豆花還不錯... 

以上.....兩人份的相撲鍋   一人份的燒肉     $ 1604 /

 

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標準的燒肉店  裝潢

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每桌大桌上   都有個 抽油煙的大管子

吃一頓飯下來   真的身上也沒殘留難聞的烤肉味

不過對於  不吃燒肉   單點鍋物的捧油們   用起餐來  就真有點壓迫感

 

瞧瞧我的頭   真的沒離抽油煙的管子   太遠 

 

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不少名人來訪用餐過唷

 

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隋棠   也來過...

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熊八   一家鍋物  比燒肉好吃的店~

相撲火鍋   推薦給大家唷

 

熊八  日式燒肉

台北市慶城街26號 之一   (近南京東路 捷運站)

02-8712 0323

 

 

芙 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 漢佛瑞
  • 妳的照片都是用iphone 4s 拍的嗎? 總覺得妳拍的食材很晶螢剔透 .....
    而且我忽然覺得,在美食當前的情況下,還要定格拍下這些美食的最後一面
    很不簡單~呵
  • 不是ㄟ...BLOG 內的照片 絕大部分都是用 Fuji F100fd 拍的唷~
    我也一直都很喜歡他拍食材的成果
    可惜 機器老舊 轉盤已經壞了三個鍵了
    所以打算要換相機了

    比較不簡單的 應該都是一起用餐的友人們
    都得被迫 等拍完照

    於 2012/01/03 16:27 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 熊八的價格確實驚人!
    兩個人吃這樣需要花這麼多銀兩
    確實會讓人考慮再三~~XD

  • 吃巧不吃飽 也許可以一試

    不過每人食量大小不一 也有其它格友一家兩大一小吃相撲鍋 還覺得太多的....

    於 2012/01/04 19:53 回覆

  • 詠伃
  • 謝謝分享
    也歡迎到我家坐坐