小芙.愛.生活

 這次的香港行，我們跟了『旅展』四天三夜的方案，四人房，$ 8999，落腳在沙田的麗豪酒店。

沒想到，沙田區，沙田新城市市廣場還真是好逛耶!!!

去了香港N次，這『利苑酒家』是香港觀光旅遊書，一定會介紹的【米其林一星級】的餐廳。

先前，曾想過去嘗嘗鮮，但因為人數不是挺多，再加上行程時間緊迫，因此都作罷....

 我們02/13 下午當天，抵達飯店check-in 完了，放好行李後，天色已晚，本想殺到香港本島去吃『鏞記』，但我們一夥，十個人，一來人數眾多，二來大家一早趕飛機，其實都有點累了，所以我們轉戰沙田新城市廣場。

這次託人多的福，終於吃到了旅遊書上最常看到的『利苑酒家』

利苑酒家，目前一共有14 家分店，分布在香港、新加坡、中國、澳門。在香港，主要就有十家分店。

這一天，還未過元宵，迎門而來掛滿『福』字的金桔樹，年味十足。

我們一行10大1小，每個人隨身都攜帶水壺，其實不太喝餐廳的茶水。但，在香港用餐，不管有沒有特地點餐，茶水費，是以入座的人頭來計。

就算茶不點不喝，每個人還是得付 HKD$ 6元的茶水費。

利苑酒家著名的奧菜海鮮酒家，整牆的海鮮，手臂般大的大龍蝦。

不知道在這吃海鮮，貴不貴?!

香港餐廳，最常見的開胃菜，紫薑糖心皮蛋。這邊一共五份，每份就是一整顆。 HKD$100

好愛這皮蛋，更愛那嫩薑....  

不愧是米其林一星的餐廳，這皮蛋好Q彈，又很鮮~~

雖然用"鮮" 這個字，來形容皮蛋實在很好笑，但沒想到這開胃菜會讓我這麼驚艷。

先前在鏞記，也吃過她的嫩薑皮蛋，但口感上，利苑酒家的皮蛋真的略勝一大籌!

而且這皮蛋，竟然還是糖心皮蛋耶~~~

冰燒三層肉! HKD$98  例盤  12 小塊。  
招牌必點!!  真的好好吃!!   (大拇指) 

真的好好吃!!  看照片就不難發現，表層那酥酥脆脆的皮，一小小口咬下，還聽得到喀滋聲呢~~

不過，她真的非常非常地迷你.....

口感大拇指，體積小尾指.........SIZE有多可愛，跟盤邊尋常裝飾的小花葉一般大!!   如果，還是很難想像?!

那就是只有"食指" 一個指節大小  哈哈!!  這一口，真的好珍貴~

因為一口，就沒了~ 

 蟹肉鮮蝦蒸蛋白。  HKD $98

蛋白鮮嫩，彷彿如吹彈可破的少女肌膚....佐上燴鮮蝦蟹肉....

很特別的組合，第一次吃這樣的一道菜....某種程度，還真有點像鹹口味的豆腐花....

滋味豐富，也頗喜歡....配飯很剛好。

但坦白說，這邊的分量，比較屬於吃巧不吃飽....我們一行11人，菜餚轉個一圈，每個人挖個一勺，就見底了....

順德桂花炒搖柱  HKD$98

這盤真的是色『香』味俱全的一道菜餚。一端上菜，撲鼻而來的蛋酥香...

真的讓人很想要碗白飯! 

蛋酥炸得酥酥脆脆，恰到好處，豆芽菜，口感清脆，極富口感的一道菜，

只能說，米其林一星的餐廳，光食材等級就大勝外頭的餐廳哪~ 我怎麼樣都吃不到這麼好吃的豆芽菜....

大澳蝦羔蒸豬面青  HKD$98

分量輕巧的一小盤....這道，口味上有一點點像日式醬燒口味，有點甜的料理，本就不太對我的胃。

我個人就覺得還好。

上湯豆苗  HKD$128  好吃!!  旅行在外，能夠吃到青菜，真的讓人感動。

感動到，.....連相機都含淚，照片都糊了  哈哈! 

蒜炒芥蘭 HKD$88

蒜炒芥蘭，也很香，不過那芥蘭長得非常的粗勇，很多"梗" 的一道芥蘭....

每根梗，大概就跟我的大拇脂一般粗吧....    我以為芥蘭，不是吃葉子多的嗎?! (抓頭)  

滋味四珍雞 HKD$98

滋味.....四珍雞...忘了滋味的一道菜，只記得雞很嫩。

噗~~ 真的壓根都想不起來她的味道。

臘味煲飯 HKD$88  兩人份

這臘味煲飯，每一份都是現點現做，從點菜到細火煲熬上桌，至少要一個半小時....

雖然需要等不算短的時間，但我們實在很想嘗嘗道地的港味臘味煲飯，果不其然，前面的菜都上桌扒完了，

臘味飯最後才上。 所以，最後只能白口吃臘味飯.....

所幸，臘味煲飯，本身的臘味就滋味十足，配料不少。

這一大盤，有著血腸、香腸、臘腸。  一開始還不太敢吃，那黑不拉基的血腸，但...沒想到越吃越好吃耶。

鍋巴

超級脆的鍋巴

你看看~~這鍋巴有多麼的.......焦脆。

單吃，不是這麼容易入口....如果加個燴菜，我想搭起來就非常完美了。

如果，特愛鍋巴酥脆口感的人，鐵定很愛這煲飯底的鍋巴，又香又脆呢。

服務人員，會先替我們先行盛好一碗碗的飯，臘味一大盤，就各自夾取。

這一頓飯下來，很多時候，就是大家望著空蕩的餐盤聊天，上菜速度並不快，不知道是不是我們不太會點菜的關係，

點到例盤??!  每道菜餚都很讚，但SIZE都偏可愛，比較純屬吃巧不吃飽。

我們一個個，食量大如牛，每個人都是吃貨來者。每道菜，一人最多只能分食到一湯勺的菜餚......

還好有這最後的一碗飯一碗風味十足的臘味飯，可以填平那肚皮的空虛感

遮掩不住的疲態....拖得有點長的一頓飯..讓我開始想睡....

但這最後壓軸的甜點，實在好振奮人哪~~

擂莎湯丸 HKD$6 一顆  

湯丸，就是香港俗稱的湯圓。

一開始，以為是湯的。沒想到一上桌，竟然是乾的耶....

小小一顆，乍看還真有點像台灣喜宴辦桌，最後的『麻糬』甜點。

但托在手上，有點沉，頗有份量，而且還溫溫熱熱的，很特別。

熱熱的一口咬下，竟然，還包著滿滿、濃濃的芝麻餡呢... 
吃起來很像，熱熱的包餡燒麻糬，裹著滿滿酥酥的花生粉....

只是.....這一顆就要NTD$25....

但，真的很好吃! 

後來回台後，我們的最佳煮婦賢妻Alva, 也依樣畫葫蘆的，用桂冠湯圓，水煮之後，裹上花生粉，

新居趴踢當天，特地做給我們吃。還真的有幾分神似呢~~~大家也可以在家自己試試~~

 我們一行人，10大1小，一共HKD$1590    每人HKD$ 160，約 640元台幣。

這一頓，算是吃巧不吃飽的一餐.... 

下次，再進這樣的米其林餐廳，鐵定要做好功課，了解一下怎麼點菜，更想空出一段時間，來細細品嘗每道菜。

如果你喜歡小芙的文章，覺得很實用，請按【推】或【讚】，幫忙分享唷~~