小芙.愛.生活

今天來短篇食記，介紹我頗喜歡的火鍋店之一，『陶浣紗』。

我很愛吃火鍋....一來可以邊吃邊享受煮食的樂趣，二來相比於其它的料理，火鍋裡有菜有肉，比較均衡一點。

數不清已經來過這裡多少次了，很喜歡他們家的火鍋湯頭。通常我不愛喝涮涮鍋裡的湯，總是會讓事後口乾舌燥，隔天體脂肪爆升。

陶浣紗算是少數涮涮鍋店，我會喝她的火鍋湯唷~~

強調健康概念的店家，湯頭裡不加任何的調味料，全用蔬果精熬慢煮3~5小時，煮出這一鍋鍋好喝的湯~~

種類很多，就算吃素的捧有，在這邊也不用怕餓肚子唷~~

經濟型的火鍋，一樣雞、牛、豬、羊都有，跟一般的涮涮鍋相比，真得是平價又好吃。

這一天，在菜單裡還發現鱘龍魚，下次來試試看~~

這裡的服務效率非常快，一坐上位置，這麼一碗已經調好的調味料就會放在面前。

若不愛沙茶醬的人，可以跟小姐要求更換唷~~

愛吃辣的人，也不用怕，只要說聲要加辣，一大碗辣椒就立馬出現在面前。

這裡的火鍋，很特別，是陶製小火鍋呢~

很喜歡她的湯頭，很清爽不油膩，湯頭鮮甜風味足。

雞腿肉蛤蠣鍋，這是我每次來的首選。  

有別於一般涮涮鍋，肉品可能薄薄幾片肉，這裡的雞腿份量很大份，吃起來又鮮又嫩~

蛤蠣也很鮮美~~通常我還會跟店家再多要個一至兩份的薑絲跟蛤蠣一起下去烹煮。

啊~~很美味哪~~

標準的菜盤。

主食有麵、飯、冬粉可選。一般我都是選飯，但這一天，我打算替自己的火鍋加個特別的料，所以點了冬粉。

耶耶~~這一天，我在我的湯裡，放了個秘密武器唷~~以前我總是會手腳冰冷，現在有當歸錠後，

她變成了我隨身攜帶的小法寶。尤其，在吃火鍋的時候，連養生湯底都不用額外多加錢，丟個3~5顆到火鍋湯裡。

一鍋養生當歸雞湯，就快速完成啦～~~

加了當歸錠的雞腿蛤蠣湯，喝起來除了鮮甜還有濃濃的當歸味，我愛~~

雖然位在延吉街，但相比其它東區餐廳的價位，陶浣紗的價位算是相對平價，又美味，CP值高。

也因此，這裡高朋滿座是常有的事情，下午五點之後，門外大概就會有一大群等候的人客。

小芙幾次去，晚餐時間多半要等候20~30分鐘，中午的話就比較不需要。

東區平價美食，分享給大家~

陶浣紗。平價健康小火鍋
106台北市大安區延吉街133號之1
(02)8772-2895
時間：10:00～01:00
(每人)：160~300元
騎車較方便唷~