小芙.愛.生活

這是我每回去香港必吃的一家鮮蝦餛飩湯~  

硬碟照片出清文來著，但是這樣的美味，不推薦，不記錄，真是對不起自己。

自從香港友人Abullovna，2010年 介紹我們這麼一家道地香港鮮蝦雲吞店之後，

每年只要有去香港，就一定會來報到。

餛飩，雲吞類的東西，是我很喜歡的料理。 鮮蝦口味的餛飩，雲吞，更是我的愛。

中環，威靈頓街上的總店。米其林也推薦的餐廳。
不管行程再趕，自從知道有這麼一家爆炸好吃，鮮味十足的雲吞麵店，

只要有到中環，一定會擠時間，繞過來，坐下來吃上一碗鮮蝦雲吞湯再走。

除了雲吞，還有一些撈麵。

香港美食太多，為了還塞得下其它的美味，每次來，都是單點鮮蝦雲吞湯。
雲吞是這家店的靈魂阿~~

開放式的廚房，乾淨明亮。師父正俐落地，在每個小碗上，放入提味的韭黃。

2012.09.17 的這天，其實我們的所有行程，都是在澳門。
半天自由的時間，也硬要坐船來香港本島，吃上這一碗再走。

你就知道她有多好吃!!

行程走得匆忙，拍照也是。哈! 這張到底是怎麼照的..... :P

麥奀記。 奀，寫起來就是一個 " 不 " 和一個" 大"， 意思就是"瘦小"的意思。中文字實在超有趣，字如其義!

所以，真別奢望在這邊，找到跟TW一般大的餛飩。因為招牌寫得非常明白了。  XDD

 餛飩不大的好處，就是不管前面到底吃了多少餐，一碗雲吞湯的空間，還是游刃有餘。

這真得是我吃過，最難忘，而且爆炸好吃的鮮蝦餛飩了。
口味有點偏鹹，不過香港的食物，向來如此。

每碗八顆小餛飩。碗的大小，也不過，左右拇指和食指，圈起來的大小。

奀，店名，寫得明白，這裏的雲吞，真的就是 " 不大"。 

但是每一顆都吃得到，飽飽的蝦肉，還有滿滿充滿"蝦味" 的鮮甜湯頭。
要不是，不能帶上飛機，我真想打包個十碗回台灣。

鮮蝦雲吞湯，UKD 32，真得超美味。  
吃巧不吃飽，逛街逛累了，坐下來吃一碗，再戰下一場。哈哈哈!  

如果想去香港吃吃買買的朋友，千萬別錯過這一味哪~~

 為了吃這一味美食，差點趕不上飛機的三人.....

能吃到一碗麥奀記的餛飩湯，真得好滿足哪~
即便我們當天，趕船，趕飛機，趕得氣喘吁吁都很值得。

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店舖位置: 

香港中環威頓街七十七號地下  ( AM10:00~ 晚上20:00) 

禮頓道分店: 香港銅鑼灣禮頓道三十七號地下   ( AM11:00~ 半夜00:00) 

2893-0006

渣甸街分店: 香港銅鑼灣渣甸街四十四號地下   ( AM11:00~ 半夜00:00) 

2895-5310

山頂分店:  :山頂廣場地下1C舖 ( AM10:00~ 晚上22:00) 

28543871   
佐敦分店: 九龍佐敦白加士街五十五號地下 ( AM11:00~ 半夜00:30) 

2302-0908