上個月 跟朋友去台中 聞名遐邇的"精明一街" 晃晃 沒想到 竟然無意間找到了 "日出蛋糕"
會知道 這家起司蛋糕店 是同事有一次 帶了一盒到辦公室分享 讓我驚為天人...
那一次 只顧著吃 壓根也忘了 進一步詢問店址
沒想到 這次無心插柳 竟有幸可以買回去慢慢品嚐...
這是店門口...
不過要不是看到以下招牌 我大概也不會特別有衝動 進去瞧瞧
進去店內後, 店員馬上奉上一小杯溫熱的草本茶 依稀記得那天喝的是薰衣草口味的茶 ( 我有點忘了 :P)
那天店裡 不少人, 很多人在試吃, 也不少人在研究店內的擺設 等
而我 看到了這張很特別的海報
這才知道 原來這麼好吃的起司蛋糕 完全不添加防腐劑 也不置放過多的糖 造成消費者的食用負擔
真正"救甘興"....話不多說 來介紹 到底有多少口味
店內總共有七種口味的起司蛋糕 .....從最基本的原味乳酪 到很特別的 玫瑰白酒 以及蘭姆伯爵 算是口味眾多且獨特.....
不確定到底自己喜歡那種口味...因此決定每種都試吃 ( 其實 根本是自己愛吃 找藉口)
原味: 很濃郁的乳酪味 但卻清爽 甜度剛剛好 ( 本人不嗜甜 喝五十嵐都要半糖 or 少少糖..) 大推~~
朱古力: 算是裡頭口味最"濃"的起司蛋糕 是帶一點點巧克苦味的蛋糕 ( 沒特別愛...)
綠茶山藥: 吃得到小塊山藥 有一點咬勁 但 有點膩
玫瑰白酒: 真的很特別的口味 第一小口聞得到且吃得到玫瑰的清香 最後在嘴裡竟還有白酒的芬芳回甘
蘭姆伯爵: 伯爵茶特殊的香氣沒因厚實的乳酪味而失色 但是 剛入口 便覺得有點膩
推測也許 起司 蘭姆 伯爵 都屬 味道明顯的東西 混在一起 雖融合 卻彼此太搶鋒頭...
anway, 這是最快被否決的口味...
試吃了這麼多片 不帶走個一盒 真是對不起自己 就在原味與玫瑰白酒中 天人交戰之際
決定再跟小姐多要了玫瑰白酒 與 原味 來做最後投票
一開始先鎖定 玫瑰白酒 主要因為 這口味真是特殊 家人也一定沒吃過 想帶回去 讓大家嘗鮮
但是想到原味才是真正 吃出技術與口感的 .... 似乎該帶原味
好吧~ 難以抉擇 兩個口味 再各來一片 ( 噗~ )
等玫瑰白酒吃到第三小片時.... 發現 這口味 不配茶 還真的會顯膩.....
原味的反而 嚕家嚕刷嘴.....
所以................原味勝出!!!
來個蛋糕近照...店家已經很貼心的切好....不怕好吃綿密的蛋糕 被手殘的消費者切得亂七八糟 影響高雅吃蛋糕的FU
一塊塊 漂亮整齊 光看就開心了....
回家後 老爸吃了 也讚不絕口 對於它 清爽卻濃郁十分的口感 讚賞有佳~
ccc 下次有機會 一定再買...喜歡起司蛋糕 怕甜又想吃得健康的人 真的不能錯過~~
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